脑洞大叔

这周为大家推荐的电影是《奇迹之酿酒人》，实际上它并非真正意义上的电影，而是由三集分别为49分钟组成的剧集。虽然观影的人数不多，但豆瓣评分高达9.1。

高达9.1的评分

一如日本出的其他行业类型电影，这部片子讲述的也是工匠精神。但大叔看完后，被主角脚踏实地完成梦想的精神所打动。

《奇迹之酿酒人》海报

人没有梦想和咸鱼有什么区别？可是光有梦想不行动，那和咸鱼也没有什么区别。那么，我们如何才能一步步实现呢？《奇迹之酿酒人》给我们提供了一些启示，即破釜沉舟、志同道合、不惧失败。

第一步：破釜沉舟

相信每个人都有梦想，但80%的人都没有迈出第一步，而19%的人把步子跨到了半空中又缩了回来。

相乐修一就属于这样的人。

他的家族三世酿造清酒，到他这代时，修一却选择逃离当了一名银行职员。生活似乎顺风顺水，然而他始终隐藏着内心的一个梦想，那就是让家族的雪乙女酿酒坊发扬光大。

个人梦想和家族的承继结合

最终，修一选择实现梦想。他做的第一步是破釜沉舟。

破釜沉舟看似简单，就是把锅砸烂了，舟凿沉了。其实，它是最为困难的。因为一旦做了这样的决定，意味着和从前的一切彻底告别。

但正因为没有人能够轻易做到，这才让梦想变成世上最昂贵的事情。

修一辞掉白领的工作，从银行贷了巨款，一个人回到了石川门开始着手酿酒。而这也意味着万一他失败，不仅将失去所有，还会欠下巨额外债。

修一孤注一掷的背影

他会成功吗？来看实现理想的第二步：志同道合。

第二步：志同道合。

在通往梦想的道路上，每个人都是新手。要更好的实现梦想，最好的办法自然是找到志同道合的朋友。

酿酒不像写作、摄影，它们只需要一个人就可以独自完成。然而，对于酿酒这种需要多人合作的工种，一个人显然没有办法包揽完成。所以，修一必须得找到志同道合的人。

他首先要找的是酿酒最核心的人物——酿酒师。他心中的目标是鷲尾勇作。

修一屡次遭拒绝

鷲尾勇作是石川门最著名的酿酒师，同时也是恶名远扬的酿酒师。因为对酿酒的坚定执着，同时对同事异常严苛，他被酿酒同行们称为“恶鬼”。

鷲尾勇作因为身体原因辞职回家养病。修一抓住机会“三顾茅庐”，终于说动鷲尾勇作出山加盟酒坊，为实现他的梦想找到了顶梁柱。当然，除了鷲尾勇作，修一还找了五位酿酒工匠一起参与酿酒。

然而，虽然有著名酿酒师加持，但修一的酿酒之路却不顺利。

第三步，不惧失败。

修一不仅要面对同行的恶意拆台和排挤，还要面对酿酒过程中出现的种种危机。

首先是五位酿酒工匠。五位工匠并非像修一一样怀揣酿酒梦想，他们个个都是不得以才加盟到酒坊的，特别是之前自家酒坊留下来的工匠更是心怀鬼胎，暗自在下面搞鬼。

好在修一一往无前的精神深深打动了剩下的四位工匠，令大家团结一心克服困难步步前行。

一位工匠跑了，修一立即补位

其次是经费的问题。本来小酒坊就负债累累，而如今酿酒又需要大笔资金。修一把房产、地产卖了仍然不够。这时候他选择了低声下气去银行争取到了贷款。

第三是酿酒的不可控。相比其他危机，这一点才是最致命的。毕竟再努力再拼命，出产的酒好不好这才是最重要的。然而，酿酒不像工业制造，可以把控每个环节。米泡得好不好、曲发酵得到不到位都会直接影响到酒的品质。

要解决这个问题的唯一办法是——不惧失败。要出好酒不能害怕失败，要勇于尝试最终找到解决方案，这样才能让梦想得以实现。

女儿来看望修一，这是最美的一幕

本片就出现了这种情况，由于温度控制不到位，导致酵母差点被杀死。“恶鬼” 鷲尾勇作自然是一通大骂，但经过挽救最终让酵母“起死回生”。而这也让酿酒工匠们学到了最重要的一课，为以后鷲尾勇作离去后独挡一面打好了基础。

而这正是不惧犯错带来的经验和好处。

或许你仍在梦想和现实的路口纠结，或许你已经迈出了追寻的第一步……无论你走在哪儿，都祝愿你梦想成真。

注释：《奇迹之酿酒人》(Liquid～鬼之酒)，导演源孝志，2015年日本出品。